Nell’ambito dell’apposita campagna sulla commercializzazione di prodotti dolciari in prossimità delle festività Pasquali, il NAS di Firenze ha svolto complessivamente diciannove controlli presso esercizi di produzione e commercializzazione, rilevando delle non conformità in tredici di questi, con adozione di provvedimenti prescrittivi ai fini della tempestiva regolarizzazione, nonché di un provvedimento sospensivo, irrogando complessivamente sanzioni amministrative per un importo di 5000, ed in particolare.
– nell’ambito del territorio del Comando Provinciale di Firenze, sono state rilevate 4 non conformità per lievi carenze strutturali e igienico sanitarie; inoltre, nei confronti di un esercizio sito nel capoluogo è stato adottato un provvedimento di sospensione dell’attività per mancato monitoraggio della presenza di infestanti, essendo stata rilevata la presenza di blatte all’interno delle trappole;
– nell’ambito del territorio del Comando Provinciale di Arezzo, sono state rilevate 3 non conformità per lievi carenze strutturali e igienico sanitarie;
– nell’ambito del territorio del Comando Provinciale di Prato, sono state rilevate 2 non conformità per lievi carenze strutturali e igienico sanitarie;
– nell’ambito del territorio del Comando Provinciale di Pistoia, sono state rilevate 3 non conformità per lievi carenze strutturali e igienico sanitarie;
– nell’ambito del territorio del Comando Provinciale di Siena, sono state rilevate 1 non conformità per lievi carenze strutturali e igienico sanitarie.