Il Lions Club Città di Castello Host, guidato dal Presidente Emanuele Galizi, ha aperto la sua annata lionistica con una conviviale in cui è stato ospite il dott. Paolo Cambi, noto giornalista, esperto di economia ed enogastronomia. Presenti alla serata, oltre il dott. Cambi, anche la giornalista Chiara Comparozzi, founder Manager presso Legàmi Pubbliche relazioni & comunicazioni per il food, Paolo Trippini, uno dei più noti chef del panorama italiano che con tradizione e innovazione ha saputo esaltare nella cucina i sapori della sua terra e cioè dell’Umbria. All’evento ha partecipato anche l’assessore del Comune di Città di Castello dott.ssa Benedetta Calagreti, la quale ha sottolineato l’importanza dell’associazionismo nella nostra città ed in particolare del Lions Club Città di Castello Host quale punto di riferimento per le istituzioni e per i cittadini.
Protagonista principale della serata è stato il cibo nella sua valenza economica, sociale e culturale. Il Dott. Paolo Cambi ha illustrato con chiarezza espositiva e grande capacità comunicativa come la cucina sia la manifestazione più sincera di un determinato territorio, ha spiegato l’origine storica e culturale di alcuni nostri piatti ed alimenti, mettendo in evidenza come la cultura del cibo sia strettamente collegata anche ed esigenze economiche proprie di un determinato momento storico. La conviviale si è svolta presso la scuola Bufalini ove gli studenti hanno magistralmente cucinato ottimi cibi della nostra tradizione culinaria. Numerosa è stata la presenza dei soci.
