Per il terzo anno consecutivo, è annullata la “Cena della Solidarietà” organizzata dall’Accademia Enogastronomica della Valtiberina. Un evento oramai “storicizzato” nel calendario dell’associazione e del territorio che si tiene al Borgo Palace Hotel di Sansepolcro e al quale ha sempre partecipato il mondo associativo della Valtiberina e le massime cariche istituzionali locali, provinciali e regionali, ma alla fine il direttivo ha deciso di rinviare l’evento per la persistenza dei problemi legati alla diffusione del Covid-19, dato che – come è noto – si tratta di una serata capace di richiamare oltre 300 persone.
Tanti sono stati i segnali tangibili del successo di questa manifestazione, vedi i soldi ricavati per gli importanti progetti del territorio che fanno della Cena della Solidarietà il più importante appuntamento di questo genere nel comprensorio della Valtiberina Tosco-Umbra. Un appuntamento che ora è rinnovato per il 2023, sperando che ovviamente la situazione generale sia migliorata e tutto torni alla normalità e quindi vi siano le migliori condizioni per garantire risorse alle realtà del territorio che più ne hanno bisogno, ma anche trascorrere una bella conviviale in compagnia della buona cucina, musica e i tradizionali riconoscimenti che l’Accademia consegna alle varie realtà associative presenti.
L’Accademia Enogastronomica continua quindi a dimostrare che, oltre alla riscoperta delle antiche ricette del territorio e alla promozione della cultura del mangiare sano, opera anche in altri ambiti e al proposito ricorda che, dopo il grande successo riscosso dalla Mostra di Arte Presepiale a Sansepolcro, per il mese di aprile è in programma un’altra interessante mostra culturale ad Anghiari.
