La Cantina dell’Istituto Agrario Ugo Patrizi. recentemente premiata al Vinitaly, con il corso di Enologia e in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Cavallotti, propone una degustazione di ancestrale, grappa e passito, abbinati a raffinate proposte di gusto. Un’iniziativa che va ad unirsi ad altri eventi collaterali messi in programma dalla scuola in occasione dei 110 anni dalla fondazione della Scuola Agraria a Città di Castello. Un’occasione per celebrare una lunga tradizione di formazione tecnica agraria e valorizzare i prodotti e le competenze del territorio- La degustazione evento ” Calici d’autunno si terrà venerdì 31 ottobre alle 18.30, presso La Sala degli Specchi di Palazzo Bufalini. Questi gli abbinamenti della serata nati in sinergia con i docenti chef dell’indirizzo Enogastronomico del nostro International Campus Patrizi Baldelli Cavallotti e i in linea con i sapori delle manifestazioni autunnali cittadine, a partire dall’evento dedicato al Tartufo Bianco Pregiato, che vede il tartufo, al centro delle proposte locali.
