Valentina Alunno ha guidato gli studenti del corso di pizzeria, condividendo competenze tecniche e passione per la cucina.
Si è concluso con successo il corso di pizzeria rivolto agli studenti del secondo e del terzo anno di di Operatore della Ristorazione della Scuola di Arti e Mestieri “G.O. Bufalini”, che ha visto come protagonista la foodblogger Valentina Alunno, conosciuta come “Contadina Contemporanea” e proprietaria di un noto agriturismo, volto noto, insieme alle sue ricette, di Unomattina, il programma di Rai 1. Nel corso delle attività, Valentina Alunno ha guidato i ragazzi in un percorso pratico e coinvolgente, condividendo competenze tecniche, attenzione alla qualità delle materie prime e una visione della cucina capace di coniugare tradizione e innovazione. L’esperienza ha coinvolto gli studenti, offrendo un’occasione di apprendimento e confronto. A coordinare le attività, una docente di grande esperienza, spesso ospite della trasmissione televisiva UnoMattina, che ha saputo accompagnare gli studenti valorizzando sia gli aspetti tecnici che quelli educativi del percorso.Il corso si è concluso con grande partecipazione ed entusiasmo, rappresentando un’importante occasione di crescita per i ragazzi, che hanno potuto confrontarsi direttamente con una professionista attiva nel mondo della divulgazione gastronomica e della tradizione dell’arte bianca.“L’iniziativa – ha detto Giovanni Granci presidente della scuola di Arti e mestieri “G.O. Bufalini” – conferma il valore di esperienze formative che mettono in relazione scuola e mondo del lavoro, offrendo agli studenti strumenti concreti e aggiornati per il loro futuro professionale.”
