UMBERTIDE – Una mattinata dedicata ai produttori locali, alla biodiversità e alla cultura del cibo buono, pulito e giusto. Sabato 11 luglio, a partire dalle 10 in piazza Matteotti, il Mercato della Terra di Umbertide celebrerà un doppio importante anniversario: i 16 anni dalla nascita del mercato e i 40 anni di Slow Food, il movimento fondato da Carlo Petrini.
Da sedici anni il Mercato della Terra rappresenta un punto di riferimento per Umbertide, dove ogni sabato produttori, cittadini e volontari si incontrano per valorizzare le eccellenze del territorio, la stagionalità, la biodiversità e le produzioni locali.
L’iniziativa sarà anche un’occasione per ricordare l’eredità lasciata da Carlo Petrini, recentemente scomparso, e i valori che hanno guidato il movimento Slow Food: la tutela della terra, delle comunità e delle produzioni di qualità.
La mattinata sarà animata dagli stand dei produttori del Mercato della Terra, con momenti di incontro e condivisione aperti a tutta la cittadinanza.
Il Mercato della Terra e Slow Food Alta Umbria hanno inoltre rivolto un ringraziamento all’Amministrazione comunale di Umbertide e alla Polizia Locale per il sostegno e la collaborazione dimostrati nel corso degli anni, che hanno contribuito alla crescita di un progetto diventato un punto di riferimento per il territorio.
