Un fine settimana all’insegna dei sapori, della natura e delle tradizioni che ha richiamato numerosi visitatori nel cuore di Citerna. Si è conclusa con un bilancio decisamente positivo la prima edizione de “La Terrazza del Tartufo Nero”, iniziativa che ha trasformato il borgo in una vetrina delle eccellenze dell’Alta Valle del Tevere.
Protagonista assoluto è stato il tartufo nero, accompagnato dall’olio extravergine d’oliva e da molti prodotti tipici del territorio, in un percorso che ha saputo unire enogastronomia, turismo esperienziale e valorizzazione dell’ambiente.
Durante la manifestazione i partecipanti hanno avuto l’opportunità di prendere parte a escursioni in tartufaia, assistere alle dimostrazioni di cerca con i cani e degustare prodotti locali grazie alla presenza dei produttori del territorio. Un programma che ha permesso ai visitatori di conoscere da vicino il lavoro, la passione e le tradizioni legate al mondo del tartufo.
Particolarmente apprezzato anche il coinvolgimento delle scuole, protagoniste di un concorso dedicato al rapporto tra il bosco e il tartufaio. Un’iniziativa che ha permesso di sensibilizzare le nuove generazioni sull’importanza della tutela dell’ambiente e sulle tradizioni che caratterizzano il territorio.
L’evento è nato dalla collaborazione tra Tartufi Bianconi, l’Allevamento Fatalbecco e il Comune di Citerna, una sinergia che ha contribuito alla riuscita di una manifestazione capace di attrarre visitatori e appassionati provenienti anche da fuori zona.
La buona partecipazione registrata nel corso della manifestazione conferma il crescente interesse verso forme di turismo che mettono al centro l’esperienza diretta, il contatto con la natura e la scoperta delle produzioni di qualità.
Per gli organizzatori si tratta di un risultato importante che lascia già intravedere prospettive future. L’obiettivo è infatti quello di consolidare l’iniziativa e trasformarla in un appuntamento fisso del calendario degli eventi dell’Alta Valle del Tevere.
Una prima edizione che ha saputo mettere insieme promozione del territorio, cultura del cibo e valorizzazione delle tradizioni locali, offrendo a Citerna una nuova occasione per raccontare la propria identità.
