Dal 25 al 27 aprile a Palazzo Vitelli tre giorni tra degustazioni, incontri e il debutto del Wine Summit
CITTÀ DI CASTELLO – Torna uno degli appuntamenti più attesi del panorama vitivinicolo italiano. Dal 25 al 27 aprile 2026, Palazzo Vitelli a Sant’Egidio ospiterà la XIII edizione di Only Wine, il salone dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine.
Dopo mesi di selezioni, l’edizione 2026 si prepara ad accogliere oltre cento vignaioli under 40 provenienti da tutta Italia, insieme a una presenza internazionale sempre più ampia. L’evento si svolgerà sabato 25 e domenica 26 aprile con apertura al pubblico, mentre lunedì 27 sarà dedicato agli operatori del settore, buyer, ristoratori e stampa specializzata.
Only Wine si conferma un format unico nel suo genere: un salone interamente dedicato a realtà giovani e dinamiche, con cantine attive da meno di 15 anni o con superfici vitate fino a 10 ettari. Un’occasione per scoprire il volto più innovativo e contemporaneo del vino italiano, in un contesto che favorisce l’incontro diretto tra produttori e pubblico.
Accanto ai banchi di degustazione, il programma prevede incontri, approfondimenti e degustazioni guidate. Nel centro storico, in Piazza Matteotti, tornerà anche l’“Extra Wine”, con eventi collaterali pensati per animare la città.
Grande attenzione anche alla dimensione internazionale: oltre ai vigneron della Champagne, saranno presenti cantine provenienti da Borgogna, Spagna, Svizzera, Grecia, Alsazia, Bulgaria e altri paesi europei. Tra le novità, una selezione di sakè giapponesi che arricchirà ulteriormente l’offerta.
Tra i protagonisti anche importanti consorzi e associazioni italiane, a testimonianza del forte legame tra territorio, biodiversità e nuove generazioni.
Novità assoluta di questa edizione sarà il Wine Summit – Stati Generali dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, in programma lunedì 27 aprile nella Sala del Camino. Un momento di confronto tra istituzioni e filiera, durante il quale sarà presentato il Manifesto dei Giovani Produttori e annunciata la nascita di un Osservatorio permanente dedicato al settore.
La manifestazione, sostenuta tra gli altri da Intesa Sanpaolo, si avvale della collaborazione dell’Associazione Italiana Sommelier, che garantirà un servizio professionale e degustazioni di alto livello.
La conferenza stampa di presentazione è fissata per il 9 aprile a Perugia, mentre biglietti e programma completo saranno disponibili sul sito ufficiale dell’evento.
