Un’iniziativa concreta per contrastare lo spreco alimentare e promuovere una cultura più consapevole del consumo. Martedì 5 maggio 2026, alle ore 10.30, nella sala consiliare del Comune di Città di Castello, sarà presentato ufficialmente il progetto “Slow Food Bag”, promosso dalla Condotta Slow Food Alta Umbria.
L’obiettivo è semplice ma significativo: sensibilizzare cittadini e attività del territorio sull’importanza di non sprecare il cibo, favorendo buone pratiche come quella di portare a casa quanto non consumato. Un gesto quotidiano che può fare la differenza, racchiuso nello slogan del progetto: “Se non lo mangi, portalo via!”.
Nel corso della conferenza stampa saranno inoltre annunciati i nomi degli studenti dell’Istituto Tecnico Franchetti-Salviani, indirizzo Grafica e Comunicazione, vincitori del concorso per la realizzazione del logo e del materiale promozionale dell’iniziativa. Un coinvolgimento diretto delle nuove generazioni che rafforza il valore educativo del progetto.
L’incontro rappresenta un primo passo verso una maggiore attenzione al tema dello spreco alimentare, con l’obiettivo di costruire una rete tra istituzioni, scuola e territorio.
