Una giornata immersi nella natura per scoprire i segreti delle erbe spontanee commestibili: domenica 19 aprile il Club Alpino Italiano – sezione di Arezzo – organizza un’escursione guidata insieme alla micologa Caterina Cardia.
L’iniziativa, aperta anche ai non soci, ha l’obiettivo di insegnare a riconoscere le principali specie di erbe spontanee commestibili presenti nelle colline aretine, approfondendo i criteri di raccolta responsabile e le tecniche per distinguere le piante sicure da quelle potenzialmente pericolose.
Durante la giornata verranno inoltre illustrate pratiche di conservazione naturale, per valorizzare al meglio profumi e sapori della natura senza sprechi, promuovendo al tempo stesso un approccio etico e rispettoso dell’ambiente.
Il percorso sarà un anello che partirà da Villa Severi, passando per Poggio Mendico, San Fabiano e via San Filippo, con rientro attraverso la zona dei Cappuccini. Un itinerario facile, adatto a tutti, tra campi, prati e boschetti, alternando camminata e momenti di spiegazione botanica.
La partenza è prevista alle ore 9 dal parcheggio di Villa Severi, con rientro nel primo pomeriggio. La quota di partecipazione è di 8 euro per i soci CAI e 16,40 euro per i non soci. Iscrizioni entro giovedì 16 aprile.
Per partecipare è necessario portare pranzo al sacco, acqua, scarpe adeguate e abbigliamento comodo. L’escursione sarà diretta da Sonia Cuseri ed è promossa dalla Commissione scientifica del CAI di Arezzo.
