Il 14 e 15 luglio all’Auditorium AIA dello Stadio Città di Arezzo esperti, ricercatori e professionisti a confronto su nutrizione, sostenibilità e benessere. Ingresso gratuito.
Dopo il successo degli appuntamenti inaugurali, la XV edizione del Festival del Calcio Italiano e dello Sport – REVER entra nel vivo con il Food & Sport Festival, in programma 14 e 15 luglio all’Auditorium AIA dello Stadio Città di Arezzo.
L’iniziativa mette al centro il rapporto tra alimentazione sana, pratica sportiva e benessere, proponendo due giornate di incontri, approfondimenti e tavole rotonde aperte gratuitamente a cittadini, studenti, professionisti e appassionati.
L’apertura ufficiale è prevista martedì 14 luglio alle ore 9, con i saluti del presidente del Festival Donato Alfani e dei rappresentanti delle principali realtà del territorio, tra cui Confartigianato Imprese Arezzo, Confcooperative Agroalimentare e Pesca Toscana, Confesercenti Arezzo e il Collegio Territoriale dei Periti Agrari.
Nel corso della giornata si alterneranno docenti universitari, dietisti, nutrizionisti e ricercatori delle Università di Firenze, Pisa e della Fondazione Dieta Mediterranea, che affronteranno temi come l’agricoltura biologica, la dieta mediterranea, l’obesità pediatrica, l’acquacoltura sostenibile, le produzioni DOP e IGP e la qualità nutraceutica degli alimenti.
Ampio spazio sarà dedicato anche alla sostenibilità delle filiere agroalimentari toscane, alla biodiversità e ai prodotti certificati, con il coinvolgimento di produttori e rappresentanti delle principali eccellenze del territorio.
La giornata si concluderà con un incontro dedicato a celiachia e sport, durante il quale specialisti del settore illustreranno come una corretta alimentazione senza glutine consenta ai soggetti celiaci di praticare attività sportiva, anche a livello agonistico, sfatando i principali falsi miti.
L’appuntamento conferma la volontà del Festival di affiancare ai grandi eventi sportivi momenti di approfondimento scientifico e culturale, promuovendo uno stile di vita fondato su alimentazione equilibrata, movimento e prevenzione.
